蚯蚓生态工程项目简介

一、项目产生背景：

    在我国，化学肥料的推广对农业增产增收起到了关键作用，然而，多年来由于长期施用化学肥料，有机肥不足，各类养分比例失调，致使农田生态环境、土壤理化性状和土壤微生物区系受到不同程度的破坏，还在一定程度上影响了农产品的品质。化学肥料污染已成为当今世界一大公害。
    为保护生态环境和农田土壤，1972年国际上成立了国际有机农业运动联盟（IFOAM）, 以推动无公害健康食品的生产和监测。1989年IFOAM提出有机农业的主要目标之一是和自然体系协作，保证有足够数量有机质返回土壤，以促进农业生态系统中的生物循环，达到保持和增强土壤长期肥力及其生物活性的目的。
    在我国，随着人民生活水平不断提高，温饱问题基本解决后，高产优质农产品和卫生健康食品已成为当前社会和农业生产中的迫切需求。为此，农业部于1990年召开了绿色食品工作会议，以推动无公害健康食品的开发生产。这次会议在我国农业和食品加工业中掀起了一场绿色革命。国务院关于开发绿色食品的文件指出：“开发绿色食品（无污染食品）对于保护生态环境，提高农产品质量，促进食品工业发展，增进人体健康，增加农产品出口创汇都具有深远影响”。国务院在我国生态环境保护的十大对策中明确提出要推广“生态农业”。为了发展生态农业，开发生产无污染“绿色食品”，农业生产中的施肥技术必须进行改革，即合理施用化肥，走有机无机配合施用的发展之路，而生物肥料更应大力提倡和发展。我国加入“世界贸易组织”后，“十一五”规划对我国环境资源保护提出更高要求。一个减少化肥、农药的使用，大力发展生物有机肥的时代已经来临，目前，在西方国家的农业发展中，化肥正被生物肥、生物有机肥等新型高效的无公害、无污染绿色肥料所取代。在当前的“世界贸易一体化”进程中，我国农业产品，要与西方国家和世界其它国家农产品进行竞争，其首要前提，就是要推广实施“绿色无公害”肥料，将农作物的“粮食”——绿色无公害肥料，进行大张旗鼓的推广、实施。这不但是我国农业的发展方向，也是我国加入“世贸”以后，农业生产所面临的一个最大、最迫切的问题。
    目前，世界各国都在借助高科技手段，寻求新的肥源，其中甲壳素肥料、微生物肥料是研究的重点。随着微生物领域科学技术的进步，各国农业科学家普遍认为，肥料要向高效、复合的方向发展，即应寻求一种新型生物肥，不仅将氮、磷、钾及微量元素配合使用，而且要将化肥和有机肥结合起来，发挥整体优势，以建立良性农田生态循环体系和作物营养综合体系，充分利用土壤潜力，达到使作物增产增收的最佳效果。
    路杰先生在总结吸收国内外生态肥料科研成果的基础上，采用具有国际领先水平的多种高效生化技术，开发生产了具有国际先进水平的甲壳素高效生态有机肥。此种肥料是一种多元的新型生态有机复混肥，除含有高效的固氮、解磷、解钾活性微生物外，还含有丰富的甲壳素、有机质和微量元素。它既有无污染、无公害，肥效持久，壮苗抗病，改良土壤，提高产量，改善作物品质等优点，又能克服大量使用化肥、农药带来的环境污染、生态破坏等弊端。为农业开拓新肥源，改革施肥技术，为发展我国的“两高一优”农业做出贡献。
二、设计思想
    甲壳素生态有机肥是根据土壤动物学、微生态学原理和植物营养生理学原理以及现代“有机农业”的基本概念而研制的。
    土壤由矿物质、有机质和动物、微生物三大部分组成，是农作物生长发育的基础。土壤矿物质是土壤物质组成的主体，既是植物生长的基质，又是植物无机营养的主要来源。有机质是土壤供肥、保肥的重要物质基础，又是形成土壤团粒结构和防止土壤板结的必要成份。土壤动物和土壤微生物是土壤中活的有机体，是转化土壤肥力不可缺少的活性物质。土壤微生物直接参与土壤物质和能量的转化，腐殖质的形成和分解，养分释放，氮素固定等土壤肥力形成和发育过程。因此，向土壤中增加有益微生物数量，能够增强土壤微生物活性，从而提高了土壤的肥力。特别是农作物根际土壤微生态区系的微生物活性对植物根部营养更为重要。在根际施用微生物肥料，即可增加根层土壤中有益菌类的数量和活性。甲壳素生态有机肥含有大量有机物可供有益菌类生长繁殖，能有效促进农作物根际土壤微生态区系内有益菌类的活性。这就是施用甲壳素生态有机肥提高土壤肥力的科学原理。
    甲壳素生态有机肥中的微生物在其发酵和土壤内的生命活动过程中会产生大量的赤霉素和细胞激动素类物质，这些物质在与植物根系接触后，会刺激作物生长，调节作物新陈代谢，从而产生增产效果。甲壳素生态有机肥中的微生物在植物根部大量生长、繁殖，形成优势菌，抑制和减少了病原菌的繁殖机会，有的还具有拮抗土壤重茬病病原菌和抑制土壤线虫的作用，起到了减轻作物病虫害的功效。从而减少农药的使用，降低生产成本。
    甲壳素生态有机肥含有丰富的有机质、一定量的速效氮、磷、钾和微量元素，养分比较全面。其中的有机质通过微生物活动后，可不断释放出植物生长所需的营养元素，因而肥效持久。丰富的有机质还可以改善土壤物理性状，增加土壤团粒结构，从而使土壤疏松，减少土壤板结，有利于保水、保肥、通气和促进根系发展，为农作物提供舒适的生长环璄。
    根据上述思路研制的甲壳素生态有机肥，用于一般农田既能减少化肥的施用量，又可疏松土壤，增强地力，防止土壤板结。比单纯施用化肥更为优越，如用于生产“甲壳素功能食品”则更为适合。施用甲壳素生态有机肥可以避免过量使用氮素化肥，是保证绿色食品丰收的复合生物肥料，是名符其实的环保型肥料。
三、技术路线
    甲壳素生态有机肥研制的技术路线是：通过蚯蚓对有机垃圾的自然生化处理，在蚯蚓粪中富集固氮、解磷、解钾菌和有机、无机营养物质，酶解大量高活性甲壳素,将畜禽粪便等有机垃圾转化为优质生态有机肥。
    甲壳素生态有机肥中的有机物基质和载体也可因地制宜选用不同原料。长年施用化肥的土壤板结地区，可选用富含有机质的泥炭土（草炭土）、塘泥、河泥、垃圾污泥、禽畜粪、页岩、煤矸石、燃煤灰、农副产品废弃物等为基质，高温杀菌后加入微生物菌剂、除臭剂、促进剂、稳定剂、增效剂等，依据科学原理进行配方，经蚯蚓转化并发酵增殖后再烘干制成粉剂或颗粒肥料。甲壳素生态有机肥还可根据不同土壤肥力条件配加少量速效化肥和微量元素。缺氮地区需加入少量速效氮肥，缺锌、钼地区加入相应微量元素。加入甲壳素生态有机肥中的少量无机肥，由于和有机肥源及微生物配合发酵，已形成有机、无机复合体，不会造成化肥残留公害，此种生物肥料不仅适合于一般农田施肥，更适合“绿色食品”生产用肥。
四、立项依据与项目状况
    肥料是农作物的粮食，是农业生产中必不可少的基本生产资料。然而，我国多数地区因长期施用化学肥料已使土壤生态环境、土壤理化性状以及土壤微生物区系受到了不同程度的破坏，尤其是过多施用单质化学肥料，已使土壤中营养元素比例严重失调，肥力供给能力下降，土壤板结加剧，根际土壤微生物优势种群大量减少，并在一定程度上对农产品品质造成了污染，使产品难以达到绿色食品的要求。随着微生物领域科学技术的进步，各国科学家普遍认为，肥料要向高效、复合的方向发展，即应当寻求一种能将有机、无机和微生物肥料整体优势集于一体的新型生物复混肥。此项内容在中共十五届三中全会公报和国家环保局《国家环境保护“九五”计划和2010年远景目标》、《中国跨世纪绿色工程规划》，以及国家计委、科技部《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南》等相关文件中，均有重点阐述。而“甲壳素生态有机肥”高效生物有机肥则是顺应肥料这一发展方向的代表性产品之一。
   “甲壳素生态有机肥”是经过20多年的精心探索和连续实验，研制出的集防霉、除臭、腐解、灭菌、增产、增效为一体的最新高科技成果。
五、甲壳素生态有机肥具有以下特点：
    1、营养元素全，肥效持久，能够达到增产增收的目的。
   “甲壳素生态有机肥”为全营养元素肥料，不仅含有大量有机质和氮、磷、钾三大要素，而且含有植物生长所必须的多种中量、微量元素和多种有机化合物，同时含有大量有益微生物。是一种既有速效，又有长效，既能全面满足农作物的营养需要，又兼有保水、保肥、缓释、改良土壤、生物活化和生物防治等作用的新型高效生物有机肥。配方新颖独特，具有化学肥料不可比拟的优越性。
    2、改善作物品质，降低硝酸盐及重金属含量。本产品施用于长年使用化肥的农田，对消除土壤板结，恢复地力等效果尤佳。经多年田间肥效对比试验证明，与同基质化肥相比，粮谷作物、果树等增产幅度10%-15%，平均为12%；蔬菜增产幅度15%-26%，平均为20%。施用此肥，可明显改善农产品品质，各种水果可提高含糖量2-5度，提高果实着色指数，果皮薄、口感好，对蔬菜品质也有明显的改善效果，并明显降低硝酸盐及重金属含量。生菜实验硝酸盐含量，甲壳素生态有机肥处理的为342﹒6mg/kg,比化肥降低80mg/kg。施用甲壳素生态有机肥还可提高蔬菜体内Vc、还原糖含量，降低重金属的含量。
    3、提高化肥利用率，减少环境污染。长期施用化肥，使化肥的利用率仅有30%，大量的肥料随雨水淋溶而进入地下水或流入江河湖泊，造成环境污染。甲壳素生态有机肥不仅减少化肥的施用量，而且进入土壤的少量化肥在微生物的作用下处于稳定状态，有利于作物的吸收利用，提高了肥料的利用率。
    4、改良土壤结构，有利于中低产田改造。甲壳素生态有机肥中富含的有机质，可以改善土壤物理性状，增加土壤团粒结构，从而使土壤疏松，减少土壤板结，有利于保水、保肥、通气和促进根系发育，为农作物提供舒适的生长环境。
    5、抗旱保水。甲壳素生态有机肥富含有机质和腐殖质，可调节作物气孔的开放度，这些物质与有益微生物的代谢产物（酶）协同作用，能够提高作物的综合抗御能力，从而提高作物的抗旱能力。土壤团粒结构的增强，促使毛细管的通透性，保证了土壤水分的运转，提高了土壤水分的利用率。
    6、本产品富含硅钙硒镁元素,适用于一切粮食、蔬菜、瓜果、花草、果树、林木、烟草、温室、大棚等植物生产含甲壳素、钙、硒保健食品。
六、产品质量标准：
   （1）有益菌>0.2亿/g以上（2）杂菌率<15%(3)水分20-35%（4）有机质>30%(5)酸碱度（PH）值6.2-7.5(6)筛余物（颗粒<20%）0.18mm(7)有效期24个月。⑺氮磷钾>4％。
七、产品配置原理：
   （1）固氮菌能增加土壤中的氮素来源（氮元素是构成植物蛋白质的主要成分，是作物生命活动的基础）。（2）有机质是微生物生活的能源，⑶增效剂是供给微生物生育不可缺少的特殊营养元素，⑷甲壳素是天然植物保护剂.四者配合能促进微生物生命活动与繁殖，进而促进有机肥的分解，产生大量二氧化碳和有机酸，有助于土壤中难溶性磷、钾元素的溶解，供给作物吸收，可提高土地的潜在肥力；二氧化碳能增加作物的碳素营养，提高光合作用效率。微生物生命短暂，死亡后即分解释放出甲壳素，供作物利用。促进剂可以加速有机物的肥料转化进程，使有机物中难分解的木质素，丹宁等生成相应的可溶性营养成分，从而提高微生物对多糖类的活性。有机物发酵能进一步促进土壤和植物根圈微生物的增殖，形成植物根际优势菌，可有效地抑制和减少有害病菌的繁殖机会，起到了减轻和拮抗病原菌的作用。施用甲壳素生态有机肥后，土壤疏松，根系发达，作物的吸收能力增强，植株长势旺盛，作物对病虫害的抗御能力显著提高。
八、工艺流程简述
    1、原材料整理
    用抛射机将有机垃圾中的砖石瓦块、玻璃、金属、塑料等分离出去，然后混合各种原料进行发酵； 
    2、发酵后的有机原料，放入蚯蚓；
    3、蚯蚓粪中加入添加剂进行三次发酵；
    4、发酵后的蚯蚓粪过筛晾干备用；
    5、根据不同剂型和品种，进行配料生产；
    6、按照产品质量标准要求，对产品进行抽检；
    7、检测合格的产品入库待销。
九、生产设备
    该项目所需生产设备与一般团粒法复混肥生产线基本相同，但在整个生产线中不能有高温烘干设备。生产厂家可根据生产规模，实际需要选用挤压造粒、圆盘造粒或转鼓造粒等形式，每种生产方式都有成套设备供选择，生产设备主要有粉碎机、搅拌机、造粒机、干燥（冷却）设备、筛分设备、传送装置和运输车辆等（多为标准通用设备），生产线建成运行，即可用来生产高效生物肥料或一般复混肥。
十、市场分析
    本产品根据用户需要,可生产出广谱型、专用型产品.甲壳素生态有机肥属国内独家生产,销售市场十分广阔.仅河北省就有50万吨的市场前景.
十一、营销方式
    通过村村设点直销方式配套发放到经销点。
十二、建厂条件与环境保护：
    1、原材料供应：甲壳素生态有机肥所需的原材料主要是畜禽粪便，菌渣.凡是奶牛养殖基地和食用菌基地,原料供应有保证。
    2、基础设施：年产5000吨甲壳素生态有机肥需要场地、库房、办公及后勤用房已经租用。水电设施齐全。
    3、人力需求：生产所需人力可根据年生产能力、机械设备性能和生产流水线程度等实际需要来确定。一般年生产5000吨，采用团粒法每班需生产工人25人，挤压造粒法每班需40人。
    4、环保设施与劳动安全：（1）本项目采用团粒法生产，造粒等设备噪音水平明显低于国家标准，对周围环境噪音污染甚微。（2）本项目为全封闭混合工艺，烘干、冷却、筛分处理技术先进，加之有除尘设备，整个生产过程中粉尘扩散少，无废物排放，对环境影响较小。（3）产品无毒无刺激性气味，对人畜安全，生产区内无三废产生。（4）本项目原材料、产成品均不属于易燃、易爆物品，只需常规防火措施即可。（5）本项目所有设备均有隔离保护装置，只要加强安全生产教育和按操作规程正常操作即可。车间安装除尘设备，工人配置必要的劳动保护用品、基本消除车间粉尘对人体的影响。
十三、经济效益分析《略》
   十四、风险与控制：
    1、政策风险：
    在我国，农业和农业生产资料行业一直是国家重点扶持的基础产业，从“十六大”报告可以看出，该行业的发展会日益得到重视，因此，基本不存在风险，只会越来越好。
    2、行业风险
    本产品经两年实践,可预计在3-5年内无同类产品竞争,作为环保型肥料，不存在行业风险。
    3、市场竞争风险：
    本产品不进入无序的农资市场，按自己独特的方式经销不存在市场风险。
十五、结论：
    从以上分析可知，甲壳素生态有机肥项目技术先进，工艺成熟，市场无风险，生产工艺简单，原材料易得，抗风险能力强，是一项极具前途的投资项目。

让土壤恢复活力，让食品回归自然，让人类远离疾病，让地球永葆青春
              

联合开发甲壳素天然功能食品
   
一、甲壳素生态食品简介

定义：利用甲壳素生物肥料和甲壳素生态农业技术，按照无公害农业的要求，生产出来的符合国家绿色食品和有机食品标准的安全食品，称作甲壳素生态食品。

特点：1、生产过程完全使用甲壳素有机肥、甲壳素冲施肥和甲壳素叶面肥。绝对不能使用任何化学肥料、化学农药和激素。

2、甲壳素生态食品适合各类人群安全食用。
    甲壳素是人类已经发现的自然界唯一的动物阳性纤维，主要存在于虾、蟹、昆虫的甲壳和微生物细胞壁中。甲壳素是现代各种生物酸性体质的最佳调节物质和免疫力强化物质，被国际医学界公认为是人类生命的第六生命要素。
    自然界甲壳素资源非常丰富，但由于人类的农业种植习惯不科学，大量使用化肥农药，造成土壤板结和酸碱化，严重破坏了土壤微生态平衡，致使土壤中可以转化为甲壳素的微生物资源越来越少，各种农产品中甲壳素含量越来越低。因此，人类体内甲壳素极为缺乏，加上偏食高脂高糖高蛋白食物，导致现代文明病越来越严重，极大地威胁着人类的生存质量。
    实验研究结果表明：
    甲壳素功能食品有助于促进生长发育，并对辐射损伤有明显的修复能力。
    甲壳素功能食品具有清除体内自由基的作用，有抗衰老的功能。
    甲壳素功能食品参与被损伤心肌的修复，预防和治疗心血管疾病。
    甲壳素功能食品能维护白血球及泪液内溶菌酶的活性，增加体液的免疫能力。
    甲壳素功能食品对镉、汞、砷、铊、铅等有害物质有拮抗作用，因而可以减轻和防止镉、砷及其他化学物质对人体的伤害。
    甲壳素功能食品还能预防和治疗肝炎、妊娠高血压症、男性不育症、哮喘病。
    甲壳素功能食品能明显地防止肿瘤扩展，能预防和辅助治疗癌症。
    甲壳素功能食品辅助治疗艾滋病也有良好的效果，甲壳素是很好的免疫功能增强剂。
    甲壳素天然功能食品与人工加工生产的甲壳素保健品相比，具有六大优势：
    服用方便－－随着吃饭进入体内，服用者不会产生吃药的感觉；
    服用安全－－不含超标的重金属、抗生素、农药及化学激素残留，服用后不会产生副作用；
    营养均衡－－长期或超量服用，不会产生因某些成分过量而危害人体健康的现象；
    没有污染－－严格按照有机食品的标准生产，不经繁杂的人工生产环节，大大减少了被污染的机会；
    功能显著－－预防和辅助治疗现代文明病，效果明显而持久，；
    成本低廉－－始终在自然生态环境中生产，成本很低，各类人群均可长期食用。
    实践证明，人体适量补充甲壳素，对增强人体健康、防病治病十分重要。人体补充甲壳素，最佳途径就是食用甲壳素纯天然农产品，既安全又方便。甲壳素与天然农产品的有机结合，是人类提高健康水平和延年益寿的最佳保健食品。
    著名甲壳素生物专家路滐先生，通过多年研究和实践，发明了一种利用甲壳素蚯蚓粪生产甲壳素天然功能食品的新方法。用这种方法生产的甲壳素苹果、甲壳素红枣、甲壳素桃杏、甲壳素梨、甲壳素柿子、甲壳素茶叶、甲壳素大蒜、、甲壳素大葱、甲壳素辣椒、甲壳素番茄、甲壳素黄瓜、甲壳素马铃薯、甲壳素胡萝卜、甲壳素白菜、甲壳素花生、甲壳素红薯、甲壳素小麦、甲壳素水稻、甲壳素玉米、甲壳素大米、甲壳素鸡蛋等各种农副产品，对人类和其它动物都有特殊的保健作用.
   
二、实施步骤
    1、配制甲壳素功能食品套肥  
    甲壳素蚯蚓粪是甲壳素功能食品的主要营养源，根据不同作物配制专用型甲壳素蚯蚓粪，是实施甲壳素功能食品项目的首要条件。伟大的生物学家达尔文认为，蚯蚓粪是自然界最好的天然有机肥料，没有蚯蚓粪的土壤就是死土。与其它有机肥料相比，蚯蚓粪干净、卫生、无异味，无病菌虫卵草籽，无农药化学激素和重金属残留，蚯蚓粪粒吸水保水透气性强。经农业部肥料质量检验中心测定，一般蚯蚓粪中含有机质42.2%，腐殖酸25.6%，氮1.4%，磷1.0，钾1.0，并含多种微量元素和17种氮基酸。甲壳素蚯蚓粪比一般蚯蚓粪性能更好，除含有一般蚯蚓粪中的营养物质外，还含有丰富的甲壳素、硒元素、天然植物生根剂和具有奇特功能的未知生长因子及大量生命力极强的有益菌。经20多年实践验证，甲壳素蚯蚓粪完全可以代替化肥,并可减少农药用量。因此，确定使用甲壳素蚯蚓粪套肥用于生产甲壳素生态食品，在农业上是从化肥时代转向有机时代的具有划时代意义的一个重要标志。甲壳素生态食品项目是一个系统生态农业工程，这项工程既可以利用蚯蚓将大量畜禽粪便等农业垃圾转化为甲壳素蚯蚓粪，净化了三农发展环境；又利用甲壳素蚯蚓粪生产出甲壳素生态食品，为人类的强身健体作出特殊的贡献；还可以这个工程为龙头，带动无数的相关产业组成航母式的企业集团,一举三得，意义重大，前景极好。
     2、落实相关事项
     确立甲壳素生态食品生产基地

    联系甲壳素生态食品销售网络

    建立一个甲壳素生态食品门户网站
     确定甲壳素生态食品专用套肥品种:甲壳素蚯蚓粪、甲壳素液膜

三、广告策划
    1、项目定位：甲壳素天然生态食品项目。
    2、市场定位：国内首创的大众生态食品，纯天然生态食品。
    3、意义定位：农业生产从化肥时代走向有机时代，保健食品从为少数人服务走向为全人类服务。
    4、价格定位：价格略高于一般食品，人人都买得起吃得起。
    5、性能定位：无公害食品，绿色食品，有机食品。
四、制定标准
    1、技术服务标准；
    2、产品质量标准；
    3、生产基地环境标准；
    4、甲壳素生态食品项目所有相关人员的考核标准。
五、发展规划
    1、第一年：大蒜1000亩，水果5000亩，番茄、黄瓜、辣椒、茄子、马铃薯、韭菜、西葫芦、大蒜、生姜各500亩，芹菜、大白菜、胡萝卜、西瓜、草莓各100亩，蛋鸡10000只。

2、第二年：各增加一倍。
    3、第三年：根据市场需要组织生产。
六、责任分工
    1、甲壳素生态食品项目专家组：负责整体策划、标准制定、技术培训、编写技术规程、技术指导、基地和套肥的认定。
    2、承办单位：
七、项目启动时间
    2007年3生态月底前完成各种准备工作，2007年4月1日正式启动。

建立甲壳素食品基地，提升农产品档次，浇铸著名品牌，再创新的辉煌，利益众生，功德无量